Ingin Sajikan Hati Ampela Empuk dan Tidak Amis, Ikuti Langkah Ini
Ingin Sajikan Hati Ampela Empuk dan Tidak Amis, Ikuti Langkah Ini -
Indonesia memiliki berbagai macam sajian yang menggunakan berbagai bagian dari ayam, mulai dari daging, kulit, tulang, bahkan kaki alias ceker ayam. Jeroan ayam seperti usus, hati, dan ampela juga kerap diolah ke dalam berbagai sajian yang nikmat.
Dilansir dari Royco.co.id, Senin 22 Februari 2016, bila diolah dengan cara yang tidak tepat, hati ampela ayam bisa terasa alot dan keras. Untuk mendapatkan hati ampela yang lezat, empuk, dan tidak bau amis, cobalah beberapa langkah mudah berikut ini.
Hilangkan lemak yang terdapat pada hati ampela serta empedu di bagian bawah ati ayam. Setelah itu, cuci dengan air mengalir hingga bersih.
Lumuri hati ampela dengan air jeruk nipis, lalu diamkan selama sekitar 30 menit. Setelah itu, bilas hingga bersih.
Rebus ampela sebelum diolah untuk menghilangkan aroma kurang sedap dan agar ampela menjadi empuk.
Kukus ampela dengan jahe parut hingga setengah matang. Aroma jahe yang kuat akan menghilangkan bau amis pada ampela.
Masak ampela dalam slow cooker bersama berbagai bumbu. Ampela tidak hanya akan terasa lebih empuk, tetapi juga lebih penuh cita rasa.
Rendam hati ampela dalam susu selama semalam untuk menambah cita rasanya sekaligus mengempukkannya.
Masukkan hati ampela dalam mangkuk, lalu tuangkan air hingga terendam seluruhnya. Tambahkan sekitar 1-2 sendok makan cuka ke dalamnya. Biarkan selama beberapa jam, lalu bilas dan keringkan.
Agar mendapatkan sajian hati ampela yang nikmat, Anda pun harus memilihnya dengan benar. Pilihlah hati ampela yang berwarna merah gelap dan lembap.
Hindari hati ampela yang telah berubah warna menjadi kecokelatan atau abu-abu. Hati ampela juga harus terasa kenyal ketika dipegang. Kalau teksturnya terasa lunak, maka hati ampela sudah tidak segar lagi. (poy)
Selamat Mencoba!
sumber : .money.id
Semoga artikel ini bermanfaat untuk anda semua, KHUSUSNYA untuk anda yang sedang membaca hingga akhir artikel ini.
Terakhir, sebelum anda menutup halaman ini, sempatkanlah berbagi kepada rekan anda di facebook/twitter/gplus/BBM/WA atau di mana saja MESKIPUN cuma sekali. BANTU SHARE YA...!!
Itu adalah salah satu chat dengan konsumen PARFUM CINTA beberapa waktu lalu. Ada ribuan testi seperti itu yang puas bahkan berterima kasih karena sudah jual parfum cinta.
Pemesanan Hubungi:
WhatsApp / SMS (ISAT): 085608861555
Untuk yang jomblo, aroma khas parfum ini akan berinteraksi ke pikiran yang dapat menimbulkan rasa suka, naksir, bahkan jatuh cinta dari lawan jenis Anda, sehingga memudahkan Anda mencari pasangan.
Untuk yang sudah punya pasangan, parfum ini bisa membuat pasangan Anda lebih mesra, lebih nyaman, makin lengket, dan wanginya bikin tambah kangen.
Untuk yang sudah menikah, parfum ini bisa sedikit berbahaya, hehe. Aroma khasnya akan membuat pasangan Anda pengennya romantisan terus, jdi sering bolos kerja.
KELEBIHAN
Parfum ini juga tidak mengandung alkohol, jadi tidak lengket di baju atau badan Anda. Bagi yang beragama Islam, tidak perlu was-was, parfum ini halal dan bisa digunakan ketika shalat.
Parfum ini beraroma soft dan tidak nyengat, sangat lembut sehingga banyak yang suka.
Pemesanan Hubungi:
WhatsApp / SMS (ISAT): 085608861555
